主料:
大闸蟹，
4只
辅料:
葱适量，
姜适量，
料酒适量葱姜水煮大闸蟹的做法步骤
1.准备好食材
2.大闸蟹放入清水浸泡一下，用刷子洗净，
3.锅里放入小半碗清水，加姜，葱，米酒，
4.放入大闸蟹，
5.大火煮开5分钟，中火煮8分钟，关火，焖3分钟取出，蘸上自己喜欢的调料即可。
小窍门&温馨提示
1.清水里放些姜葱料酒，可以去掉蟹的腥味，让螃蟹更香。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 午餐 酒席 大闸蟹
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