主料:
牛奶,
500ML天然博士有机蛋白粉,10克酸奶菌粉,1克
辅料:
蓝莓酱适量,
蜂蜜适量自制酸奶的做法步骤
1.成品图。
2.材料:天然博士有机蛋白粉10g(约1平勺),牛奶500ML,酸奶菌1包(1克),蓝莓酱适量,蜂蜜1小勺。
3.自己做酸奶,容器的卫生是很重要的,所以在开始制作时候,第一步就是要消毒容器,我准备了一些玻璃瓶,还有装牛奶的碗,都是要用刚烧开的开水烫过才可以的。
4.接着将牛奶倒入消毒过的大碗中,然后加入1克的酸奶菌,用消毒过的勺子搅拌均匀。
5.接着将牛奶再倒入之前消毒好的杯子中,盖上盖子,放在40度的环境进行发酵,时间大约8个小时。这个环境你可以用电饭煲、烤箱或者酸奶机都可以的,只要环境温度合适就成。
6.做好放冰箱冷藏,为了让营养更丰富,我特地加入了蓝莓酱。
7.顺便加点蜂蜜综合甜味。
8.同时为了让营养更全面,现在天气热了,很多人都开始健身减肥,也喜欢吃酸奶来促进消化,加入一勺的蛋白粉可以补充体力。
小窍门&温馨提示
1、做酸奶的容器一定要消毒过才卫生。
2、刚做好的酸奶直接吃口感不好还是要冷藏
3、另外加入蛋白粉和果酱蜂蜜口感更好,加入的天然博士有机蛋白粉,里面添加了益生元低聚半乳糖粉(GOS),有益肠道健康,便秘不用怕。酸奶能调节肠道,蜂蜜可以润肠,蛋白粉可以增强人体的免疫力,这样的酸奶才是最完美的,试试吧。
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饮品 家常菜 酸奶 牛奶
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