主料:
荞麦面适量，
菠菜，
一把
辅料:
小葱，
2棵，
大蒜，
1粒，
小米辣，
2粒调料
生抽，
2勺，
香醋，
2勺，
蚝油，
1勺，
白糖，
1勺，
食盐适量，
鸡精适量，
芝麻，
1勺凉拌荞麦面的做法步骤
1.荞麦面。
2.菠菜。
3.小葱，大蒜，小米辣。
4.荞麦面焯水过凉，菠菜焯水。
5.葱，蒜，小米辣切碎，加入芝麻，淋上热油。
6.加入生抽2勺，香醋2勺、蚝油1勺，白糖1勺，盐适量，鸡精搅拌均匀。
7.将调好的料汁浇在面条上，拌匀，完成。
小窍门&温馨提示
喜欢酸的可以适量再加些醋。
TAGS：
面条 其他菜系 荞麦面
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