主料:
面粉适量,
白菜叶,
六片,
豆腐,
一块
辅料:
酵母,
少许,
纯净水,
少许(40度以下)调料
花生油适量,
盐适量白菜豆腐菜盒的做法步骤
1.豆腐备用。
2.切小丁。
3.白菜淖一下,剁碎,挤出多余水分,放入盆中。
4.豆腐也放入盆中。
5.加适量盐,热油浇一下,拌匀即可。
6.面粉中加少许酵母和温水搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
7.搓成大小均匀的条状,分成大小均匀的剂子。
8.擀成薄圆饼。
9.包入馅料。
10.再擀成圆饼状。
11.平底锅烧热放少许油,再放入饼胚。
12.烙至两面金黄色即可。
13.出锅装盘。
14.成品图。
15.对半切开,方便食用。
16.时令菜,香。
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面食 饼 其他菜系 面粉
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