主料:
南瓜泥适量，
面粉，
300g，
酵母，
3g，
红糖，
25g红糖南瓜花卷的做法步骤
1.南瓜切块蒸熟压成泥。
2.红糖趁热放到南瓜中融化，用勺子压成南瓜泥。
3.和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
4.发酵好的面团。
5.面团取出放案板上按揉排气，擀成薄片，刷一层油。
6.卷起，切成梯形小块。
7.凉快叠起。
8.用筷子在中间压一下。
9.做好的花卷胚放到笼屉里二次饧发，至馒头胚明显变大，手感变轻时冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟。
10.关火虚蒸5分钟开盖。
11.来个特写。
TAGS：
主食 面食 馒头花卷 其他菜系 南瓜泥
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