主料:
南瓜泥，
700g，
面粉，
1000g，
酵母，
10g
辅料:
红糖适量红糖南瓜刀切馒头的做法步骤
1.南瓜去皮去瓤切成片。
2.上锅蒸熟。
3.南瓜压成泥，放入红糖搅拌融化。
4.面粉、酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
5.发酵好的面团。
6.面团取出，放案板上按揉排气，搓成长条。
7.中间划一刀，切成小块。
8.放到笼屉里二次饧发。
9.饧发好的馒头胚，在开口处放上红糖，冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
10.喧软香甜馒头，好吃??
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主食 面食 馒头花卷 其他菜系 南瓜泥
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