主料:
面粉适量
辅料:
酵母适量，
油适量，
驴肉适量，
大葱适量，
香菜适量肉夹馍的做法步骤
1.面粉，孝母。温水和面。
2.和成面团，醒1个小时。
3.干成饼，抹上油。卷起。
4.干成饼不要太薄。
5.平底锅少量油，慢火烙。
6.烙成金黄。
7.烙好了
8.驴肉却碎
9.大葱，香菜却碎
10.少量的香旗辣椒鲜酱油，调匀，驴肉有滋味了一调就行了??
11.拌好。
12.把饼用刀，用另一手压着点片却。
13.夾上馅料。
14.成品
15.成品
小窍门&温馨提示
面团醒发一个小时。肉夹馍口感更好。
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小吃 陕西小吃 陕西菜 面粉
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