主料:
大米，
500g，
米饭，
2勺
辅料:
鸡蛋，
5个，
肉末，
200g，
生菜，
2颗广东肠粉的做法步骤
1.我们先做酱汁1斤水。
2.有高汤就用高汤，没高汤就用这个。2勺浓缩鸡汁。
3.?酱油，耗油，老抽一丢丢上色，鸡精，盐大火煮开。
4.米浆。
5.水开后，盘子刷一些油。放入米浆，肉末鸡蛋液。
6.蒸3分钟左右卷起来就好。
小窍门&温馨提示
米浆不能太稀，不然卷不起来。
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小吃 粤菜 广东小吃 大米
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