主料:
面粉适量，
酵母粉适量
辅料:
花生油适量，
盐适量，
葱末适量山东大花卷的做法步骤
1.温水加入酵母粉搅拌均匀,加面粉和成面团,放到温暖的地方发酵约2--3小时,如图上这样就发酵好了。
2.大葱切末备用。
3.把发酵好的面团揉好,成团。
4.用擀面杖擀成面片。
5.把面片上抹花生油,撒上一点(约2克)盐,再撒上葱末。
6.卷起来。
7.用刀切成段。
8.在从每段的中间横切。
9.拿起一块横切面冲外。
10.用手往两边拽一下,(自己拍照,演示不好)。
11.从头到尾卷上,捏紧,固定好。
12.一个漂亮的花卷就做成了。
13.做好后盖上湿纱布，放温暖的地方再发酵20分钟。
14.放入蒸锅,大火蒸25分钟(时间视花卷大小而定)最多不超过30分钟。
15.美味的花卷.....
小窍门&温馨提示
发酵面团用温水或凉水都可以，就是不要用热水，会把酵母烫死，面团就不会发酵。
TAGS：
主食 家常菜 孕妇 老人 馒头花卷 山东小吃 午餐 晚餐 学生 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 山东辣子鸡的做法,山东辣子鸡怎么做,山东辣子鸡的做法 最正宗的做法,山东辣子鸡哪里最正宗,山东辣子鸡图片,山东辣子鸡的制作方法
下一篇： 山东单饼的做法,山东单饼怎么做,山东单饼的做法,山东单饼怎么做又软又薄,山东单饼怎么加热,山东单饼的做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
