主料:
黄瓜,
一条油辣椒,2汤匙香油,
2汤匙,
食盐适量
辅料:
蒜泥,
15克姜米,15克酱油,
3汤匙,
花生仁,
6-8粒贵州油辣椒拌拍黄瓜的做法步骤
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1.蒜泥提前10到15分钟弄好置天空气中有利于大蒜素(可抗癌)生产。
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2.把生姜用刀拍碎切成姜米。
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3.香脆花生仁用刀拍碎拌入原生野长牌原味油辣椒
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4.香菜,小葱切碎
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5.所以配料准备到一起
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6.把黄瓜用刀拍碎置于稍大一些的容器内
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7.把准备好的油辣椒,蒜泥,姜米,香油,酱油,食盐放入装黄瓜容器内拌匀。
小窍门&温馨提示
可以直把拍好黄瓜装盘,然后调好调料淋在黄瓜上也是可以的。蒜泥提前15分钟拍好,味道更香。
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凉菜 老人 贵州菜 夏季食谱 宴客菜 午餐 黄瓜
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