主料:
腌鸡，
1只
辅料:
炒干姜，10克客家黄酒，500ml调料
冰糖，
5颗客家姜酒鸡的做法步骤
1.鸡洗净斩大块，倒入无油无水锅翻炒片刻，炒制两面金黄色。
2.下干姜（这里的干姜是晒干的姜末）再倒入客家黄酒。（一次性倒完酒哦，这样鸡酒煮熟后酒味没那么烈，大部分酒精蒸发掉了）
3.下冰糖口感更好，最后加入一碗的开水煮滚转砂锅小火慢炖。
4.砂锅小火慢炖40分钟后就可以食用啦。
5.姜酒鸡汤捞饭都一绝，绝对的女人进补好料。
小窍门&温馨提示
鸡一定要下锅炒干血水。
TAGS：
热菜 客家菜 午餐 腌鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 春卷的做法,春卷怎么做,春卷事件是怎么回事,春卷的做法,春卷包什么馅好吃,春卷皮的制作方法和过程
下一篇： 梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做,梅菜扣肉正宗做法,梅菜扣肉的家常做法 正宗,梅菜扣肉什么意思,梅菜扣肉是哪里的菜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
