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来源:好招商食品网 美食制作 小厨飘香  |  2023-01-09
主料:
蛋挞皮9个淡奶油85克牛奶70克

辅料:
蛋黄2个低筋面粉6克细砂糖25克

葡式蛋挞的做法步骤

1.将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。

2.倒入蛋黄。

3.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

4.过筛后就是蛋挞水。

5.将塔皮摆在烤盘内。

6.倒入蛋挞水,七分满即可。

7.装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。

8.再来一杯咖啡,美啊。


TAGS:烘焙 儿童 派塔 下午茶 澳门美食 其他菜系 蛋挞皮
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