主料:
筋面粉，200g冰肉，
200g
辅料:
花生，
60克，
芝麻，
60克，
白糖，
80克，
南乳，
40克，
蒜泥，
6瓣，
麦芽糖，
60克，
碱水，
一小勺（没有可用苏打四分之一小勺加水四小勺兑），
胡椒粉，
四分之一小勺，
五香粉，
四分之一小勺 盐 一小勺鸡仔饼的做法步骤
1.先做冰肉，提前一周做好。
260g肥猪肉，切成小丁，开水煮熟沥干水分之后，用6勺白砂糖和一勺白酒搅拌均匀后装入保鲜盒放入冰箱冷藏，一周以后使用。
2.主要材料准备好。
3.将所有材料混合在一起，搅拌均匀，揉成面团。
4.捏成小饼，放入涂了油的烤盘，涂上蛋黄液。
5.放入190度预热的烤箱，190度10分钟后，160度再烤5到10分钟（视上色情况定）。
6.在烤箱中放凉后取出，不要急着吃，一两天后回软了味道更好哦。
小窍门&温馨提示
没有麦芽糖可以用蜂蜜和糖浆代替。
用白糖和白酒腌过的冰肉一点都不油腻，不吃肥肉的同学一样可以吃哦。
南乳也可以用其他腐乳代替，超市里那种红色的腐乳就可以。
TAGS：
澳门美食 冰肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 粉蒸肉的做法,粉蒸肉怎么做,粉蒸肉的做法,粉蒸肉需要蒸多少分钟,粉蒸肉的做法 最正宗的做法,粉蒸肉的米粉做法及配料
下一篇： 豆参煮鱼的做法,豆参煮鱼怎么做,豆参煮鱼头,豆参煮鱼头舌尖上的中国,豆参煮鱼的做法,豆参煮鱼头图片及做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
