主料:
茄子适量，
米饭适量，
胡萝卜适量，
彩椒适量，
洋葱适量，
蟹味菇适量，
肉末适量
辅料:
生抽适量，
番茄酱适量，
黑胡椒适量，
马苏里拉奶酪适量，
盐适量，
黄油适量，
鸡精适量茄盒焗饭的做法步骤
1.准备原料
2.茄子在四分之一处劈开
3.掏出茄子馅儿
4.准备配菜改刀成沫
5.下入黄油一小块
6.爆香洋葱
7.倒入肉馅儿炒散
8.加入配菜炒匀
9.加入少许开水，番茄酱，生抽
10.加入米饭炒匀
11.最后加入黑胡椒，盐和鸡精调味
12.饭填满茄盒
13.撒上马苏里拉奶酪1
14.烤箱预热200，上下火烤15-20分钟即可。
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