主料:
米饭适量
辅料:
羊肉适量，
洋葱适量，
胡萝卜适量，
土豆适量
配料:
块状咖喱适量料酒，
适量（以下为腌肉料），
生抽适量，
盐适量羊肉咖喱饭的做法步骤
1. 米饭按正常方法蒸上，其它材料图。羊肉提前腌上了。
2.配菜改刀成块。
3.炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。
4.下腌好的肉炒至八成熟。
5.下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。
6.将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。
7. 至咖喱全部化开，跟菜完全溶合后关火。 米饭盛在盘中，将菜扣上即可。
小窍门&温馨提示
块状咖喱很省事儿，只需注意火候别糊锅即可。
肉类可以随意更换，牛肉，鸡肉，猪肉都很好吃的。
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