主料:
鸡腿肉，
一个，
米饭，
一碗
辅料:
土豆，
半个，
胡萝卜，
半个，
洋葱，
半个，
辣椒，
一个
配料:
咖喱，
两块，
盐适量咖喱鸡肉饭的做法步骤
1.准备所有食材，鸡腿肉，土豆，胡萝卜。
2.大米洗干净，蒸米饭。
3.将鸡肉切块，土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，甜椒切块。
4.将鸡肉切块，洋葱，甜椒切块，胡萝卜，土豆切滚刀块。
5.锅里放底油，煸香洋葱。
6.将鸡腿肉放入煸炒至变色。
7.分别下入胡萝卜，土豆翻炒。
8.加入清水没过蔬菜，大火烧开转中火，盖上锅盖煮10分钟。
9.待土豆，胡萝卜微烂时放甜椒，咖喱，转小火，不断搅拌到咖喱溶化，防止糊锅。
10.将米饭扣在盘中，盛上咖喱鸡肉即可。
小窍门&温馨提示
1 咖喱鸡肉饭是极简单的料理，零厨艺都会做。
2 可以选用鸡胸肉，我个人喜欢鸡腿肉更香。
3 咖喱本身有味道，依据个人口味调整盐的用量。
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主食 家常菜 老人 老人 日本料理 咖喱菜 米饭 午餐 工作餐 鸡腿肉
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