主料:
意大利贝壳面,200g鸡肉,
50g,
蘑菇,
10朵,
面粉适量,
红萝卜,
1/2条
辅料:
盐适量,
黑胡椒粉适量,
淡奶油适量,
牛奶适量蘑菇鸡肉贝壳面的做法步骤
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1.准备材料,调白汁浆
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2.白汁浆的做法:加入面粉
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3.加入淡奶油和牛奶,拌匀到无颗粒(加牛奶的图片不小心删了,我做是加到这个碗九分满哦~~)
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4.锅里加入黄油
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5.小火热溶,让黄油涂满锅面
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6.加入鸡肉
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7.炒到肉变白
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8.加入蘑菇和红萝卜
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9.煮到蘑菇出汁
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10.倒入刚才调好的白汁浆,拌匀
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11.熬煮到汁变浓稠后,加入盐、糖调味
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12.另一个锅烧开水
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13.加入意大利贝壳面
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14.意大利贝壳面煮的时间可以参考包装上提供的时间,时间到了可试吃一两个看熟了没,没熟就延长煮的时间或盖上盖子闷一下~~
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15.捞起
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16.淋上刚才煮好的白汁,撒上一点黑胡椒粉,要趁热吃哦~~~
小窍门&温馨提示
淡奶油最好用动物性的,比植物性的要健康和美味哦~~
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