主料:
意大利面,
100克,
牛肉馅,
50克,
西红柿,
0.5个,
洋葱,
0.5个
辅料:
西兰花适量,
番茄酱适量,
盐适量,
黑胡椒适量,
白糖适量意大利面的做法步骤
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1.准备食材 忘了拍肉馅……
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2.洋葱先留下两个小圈做装饰用 半个洋葱和半个西红柿大蒜切丁备用
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3.煮面:水开后加入一匙食用油以及3克盐(煮出的面劲道不粘连) 西兰花也煮一下做装饰用 面大约煮10分钟(面的粗细决定煮面的时间我用的是5号面)
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4.煮好的面过凉水捞出沥干备用(总觉得用凉水沥过的面爽滑弹牙非常好)不过凉水也行
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5.清水 番茄酱 黑胡椒 盐 糖调制成汤汁
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6.热锅凉油 油开后 依次加入 肉馅 大蒜 洋葱西红柿 翻炒
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7.肉馅变色后 加入汤汁 煮开
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8.煮开后加入意面 翻炒至汤汁完全被意面吸饱 即可装盘
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9.装盘 按照自己的喜好加入各种蔬菜加以装饰 色香味俱全的意大利面就出锅啦 其实意面很简单 做法也好多种 可能我这种不是正宗做法 但真的很好吃呢
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