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大拌菜的做法,大拌菜怎么做,大拌菜的正宗做法,大拌菜都有哪些菜,大拌菜调料汁,大拌菜的食材有哪些

来源:好招商食品网 美食制作 杜鹃花美食  |  2023-01-09
主料:
苦菊一颗紫甘蓝80克黄色甜椒半个鸡毛菜50克花生米50克芝麻碎2勺小番茄3个樱桃小萝卜2个

辅料:
1勺2勺生抽2勺白糖1勺芝麻油1勺

大拌菜的做法步骤

1.花生米冷油下锅,慢慢会闻道花生米的香味,颜色会变重些,小火5-7分钟炸熟。

2.炸熟后的花生米过滤掉油,放凉以后就会变得酥香。

3.开水里加一勺盐,一勺植物油,倒入荷兰豆炒1分钟马上捞出。

4.熟芝麻放在保鲜袋里,用擀面杖压碎,稍后撒在大拌菜里,可以增加香味。

5.苦菊、鸡毛菜、紫甘蓝、荷兰豆、樱桃小萝卜、小番茄、黄色甜椒、清洗干净沥干水分,切好以后摆在一个大盆里。(其他自己喜欢的青菜也可以,根据自己喜好来定)

6.一勺盐。

7.一勺白糖。

8.两勺生抽、两勺醋。(陈醋或是米醋)

9.一勺芝麻油,最后加入花生米撒上芝麻碎搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!


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