主料:
大米,
25g,
糯米,
25g,
青菜,
3颗,
茨菇,
3个,
马蹄,
3个,
红豆,
15g,
黄豆,
15g,
花生米,
15g,
莲子,
15粒,
冬笋,
1个,
核桃仁,
6个调料
盐适量,
鸡精适量,
橄榄油,
1勺腊八粥的做法步骤
1.准备好食材。
2.处理干净。
3.把食材分别切片和碎末。
4.大米和豆子提前浸泡。
5.豆子放入锅中加适量水,煮至七成熟。
6.除了青菜外,把其它食材放入加适量水搅拌均匀。
7.大火煮开后转中小火煮20分钟左右,放入青菜,盐和鸡精,边搅拌边煮至粘稠,加入1勺橄榄油。
8.出锅。
9.开吃。
小窍门&温馨提示
吴妈小贴士:煮粥要开水下锅,冷水煮粥容易糊底,开水下锅就不会有此现象,并且他比冷水煮粥更省时间。
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粥 家常菜 早餐 腊八 大米
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