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手擀面全程记录的做法,手擀面全程记录怎么做,手擀面过程,手擀面制作过程,手擀面视频教程,手擀面体验日记

来源:好招商食品网 美食制作 雨娃娃2011  |  2023-01-09
主料:
面粉500克西红杮两个

辅料:
鸡蛋两个适量葱姜末适量适量

配料:
适量

手擀面全程记录的做法步骤

1.和面--先用凉水调,慢慢地向一个方向搅动

2.和面--把调好的面倒在面案上开始和

3.和成这样,醒面。

4.醒面的同时,切西红杮

5.面醒好之后开始擀啦(功夫全在这里啦)

6.使劲擀呀使劲擀

7.擀面的同时不断地加干面粉,这样做出来的面条才劲道。如果手上没劲的话可以在和面时放一个鸡蛋。

8.擀好之后叠成这样

9.切面。注意要切得均匀哦

10.切好之后一条一条地展开

11.提起展开的面 抖一抖

12.看下切好的成品 还可以吧

13.我们家喜欢炸汤下手擀面吃
这次炸的是西红杮鸡蛋汤 美味!

14.出锅喽~~~~~~ ^_^

15.齐啦,上桌,开吃!


TAGS:面条 老人 父亲节 其他菜系 面粉
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