主料:
黄油，
80g，
糖粉，
70g，
低筋面粉，
180g，
奶粉，
70g，
鸡蛋，
40g
辅料:
盐，
1g，
泡打粉，
1.5g钮扣饼干的做法步骤
1.原料
2.黄油、糖粉和盐打发至颜色呈乳白色
3.慢慢加入鸡蛋液，分两次加入，每一次都要搅拌均匀。
4.搅拌均匀后加入过筛好的面粉和泡打粉，用软刮刀拌成光滑的面团。
5.放入冰箱冷冻30分钟，取出面团，擀成薄片。
6.用模具刻出圆形。
7.用小号裱花嘴在大圆形中间压出一个印迹，不要压断。
8.用竹签在饼干上压出四个小洞。
9.整理好的饼干放入德普烤箱，快热档，170度，15分钟左右即可。
10.成品 ~
小窍门&温馨提示
喜欢彩色饼干的朋友，可以分出一份放入红曲粉或者绿茶粉，食用色素也是可以的。
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 黄油
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