主料:
黄油,
40克,
消化饼干,
80克,
奶油奶酪,
250克,
糖,
60克,
鸡蛋,
1个,
蛋黄,
1个,
牛奶,
35克,
紫薯,
140克紫薯芝士蛋糕的做法步骤
1.黄油隔热水溶化。
2.饼干压成碎屑,倒在黄油里。
3.搅匀。
4.倒在模具底部,用勺子压紧压平,放冰箱冷藏备用。
5.将切成小块的奶酪放在室温下软化。
6.紫薯去皮切小块上蒸锅,水开后蒸15分钟左右。
7.芝士里加入糖,打匀,再加入鸡蛋,打匀。
8.加入牛奶,拌匀。
9.将紫薯压成泥,和芝士糊拌匀,为了混合得更均匀,可以倒入料理机里搅打。
10.混合好的紫薯和芝士糊倒入模里,入预热好的烤箱烘焙。
小窍门&温馨提示
6寸原料:黄油40克 消化饼干80克 奶油奶酪250克 糖60克 鸡蛋1个 蛋黄1个 牛奶35克 紫薯140克
烘焙:水谷法,烤箱中下层,150度,65分钟(根据自己的烤箱调节)
1、今天的的颜色比我想象的颜色深一点,如果想颜色浅一点,可以减少紫薯的含量。
TAGS:
烘焙 蛋糕 芝士蛋糕 其他菜系 黄油
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 芒果炼奶蛋糕卷的做法,芒果炼奶蛋糕卷怎么做,芒果炼奶蛋糕卷的做法,芒果炼奶蛋糕卷怎么做,芒果奶油蛋糕卷,芒果炼奶雪糕
下一篇: 蓝莓轻乳酪蛋糕的做法,蓝莓轻乳酪蛋糕怎么做,蓝莓轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕的全攻略,蓝莓重乳酪蛋糕,蓝莓轻芝士蛋糕,蓝莓奶酪蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7