主料:
吐司面包适量鸡蛋，
2个，
土豆，
1个奥尔良鸡胸肉适量
辅料:
牛奶适量调料
盐适量，
黑胡椒适量鸡肉土豆泥三明治的做法步骤
1.土豆去皮洗净，切厚片。
2.蒸熟或煮熟后压成泥。
3.加入适量牛奶搅拌均匀。
4.加入盐，黑胡椒调味。
5.鸡蛋打散，加盐，加入约20ml牛奶搅拌均匀。
6.吐司切成2—3厘米的厚片。
7.用油纸包起来，连接处用胶带粘住。
8.平底锅抹适量油，用黄油更香，将吐司稍微煎一会，表皮变脆。
9.鸡蛋液倒入锅中，在蛋液内凝固之前，卷起。
10.现成的鸡胸肉煎熟。
11.吐司里抹适量土豆泥。
12.放入鸡蛋，鸡胸肉。
13.记上沙拉酱。
14.再配点水果和酸奶。
小窍门&温馨提示
鸡蛋要煎嫩一点才好吃，如果喜欢吃溏心蛋，最好用可生食的安全鸡蛋，比较安全。
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小吃 其他菜系 鸡蛋
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