主料:
高筋面粉,
375克,
水,
260克,
盐,
5克,
干酵母,
5克,
细砂糖,
50克
辅料:
红茶包,6克橙皮丁,50克调料
黄油,
50克香橙红茶吐司的做法步骤
1.材料备齐,橙皮丁如果太干,可以用朗姆酒浸泡一会。
2.除黄油和橙皮丁外全部材料放入面包机揉面。
3.揉成团后(约一个程序 10分钟)加入软化的黄油。
4.揉成完全阶段。
5.加入泡软的橙皮丁揉匀即可。
6.滚圆进行发酵。
7.启动发酵功能,自定义时间,大概要发70分钟。
8.发酵到面包桶8分满,启动烘烤功能,自定义时间约45分钟。
9.出炉震出热气,脱模放凉即可。
TAGS:
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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