主料:
里脊，
200g，
糖，
20g，
料酒，
4g，
生抽，
3g，
盐，
2g，
蚝油，
9g，
黑胡椒，
1g，
蜂蜜适量
辅料:
白芝麻适量秘制猪肉脯的做法步骤
1.里脊肉洗干净沥干水份后用料理机打成肉沫或者用刀剁碎；
2.加入耗油、料酒和生抽，不可倒多；
3.加入盐和黑胡椒和糖；
4.搅拌均匀，用手稍微搓揉后盖保鲜膜腌制半小时；
5.铺在油纸上擀开，擀紧擀实，可以来回多擀几次；
6.烤箱180°共烤制20分钟；
7.蜂蜜加少量水备用，烤制8分钟时拿出正反两面刷蜂蜜水；
8.继续烤制5分钟拿出刷蜂蜜水，撒上白芝麻后再继续烤制5分钟即可。
小窍门&温馨提示
喜欢干点的可以继续烤制至口感适合
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小吃 肉菜 下午茶 零食 其他菜系 里脊
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