主料:
猪血,
300g茴香菜,180g
辅料:
姜末适量,
蒜末适量调料
油适量,
盐适量猪血炖茴香菜的做法步骤
1.茴香菜。
2.猪血切块,猪血是自己煮的 ,时间没掌控好, 有点老了 。
3.茴香菜切长段。
4.起锅热油,炒香姜蒜 。
5.放猪血入锅炒。
6.翻炒至变色, 铲起备用 。
7.汤锅烧开水 ,放入茴香菜 。
8.再放入猪血, 炖五分钟 。
9.加入盐 、胡椒粉、鸡精调味即可 。
10.成品。清淡又不失营养。
TAGS:
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 猪血
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