主料:
猪肉丸子，8粒油豆腐，
2块，
猪血，
80g，
香菜，
2条
辅料:
葱适量，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
火锅底料，
5g，
酱油，
1勺，
胡椒粉，
半匙，
鸡精，
少许什锦汤米粉的做法步骤
1. 准备猪肉丸子、油豆腐、猪血、香菜，将食材切好。
2.米粉、葱片、蒜片、火锅底料。
3.烧开一锅水，下米粉入锅煮。
4.水开两三分钟后捞起。
5.起锅热油，爆香葱蒜。
6.放入火锅底料。
7.炒出红油。
8.倒入水煮开。
9.放入丸子、豆腐和猪血，盖盖焖2~3分钟。。
10.开盖后放入盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。
11.以后撒入香菜，关火出锅，将汤汁倒入米粉表面即可。
12.成品。简单快手，开胃好吃。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 油豆腐
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