主料:
猪肝，
400g，
香菜，
几棵腌猪肝
食盐，
半克，
料酒，
5g，
生抽，
3g葱姜，小许淀粉适量调料
葱姜，小许食盐，
小许，
生抽，
小许香菜炒猪肝的做法步骤
1.猪肝切片。
2.反复清洗，水清即可。
3.放食盐。
4.放料酒。
5.放生抽。
6.放葱姜末，拌匀。
7.放淀粉拌匀。
8.洗净配菜改刀，香菜根也别扔，味道很香。
9.香菜叶子单独放。
10.热锅冷油。
11.油热放猪肝大火爆炒。
12.炒熟，扒拉一边。
13.放菜梗那些，放食盐。
14.放生抽。
15.炒均匀。
16.放菜叶，扒拉扒拉即可。
17.成品。
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热菜 家常菜 猪肝
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