主料:
猪腰子，
一个，
大葱，
一根，
红椒，
半根
辅料:
姜丝适量，
酱油适量，
米酒适量，
盐，
少许，
水淀粉适量，
鸡精，
少许大葱炒腰花的做法步骤
1.猪腰子一个，去掉里面白色部分。
2.切花。
3.切成腰花。
4.用清水多洗几遍后用盐水浸半小时。
5.配菜有大葱、红椒、姜丝。
6.水淀粉加了点米酒，可以去腰子的腥味。
7.腰花用热水稍焯一下，变色后，微微卷起便捞起备用。
8.起油锅，爆香姜丝。
9.倒入沥干水份的腰花翻炒。
10.再倒入葱和红椒翻炒。
11.加入盐、酱油、水淀粉、鸡精。
12.一道葱香味的大葱炒腰花便做好了，腰花肉质嫩，大葱甜香，非常下饭~
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪腰子
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