主料:
大白菜,
350克,
蛋饺,
4个,
爆鱼,
4片,
鸡肉适量,
猪舌适量,
大虾,
1只,
咸肉适量
辅料:
油适量,
盐适量先抽适量姜适量,
葱适量,
胡椒粉适量,
青蒜适量白菜一品锅的做法步骤
1.准备好蛋饺,咸肉,鸡肉,猪舌,爆鱼,虾等.
2.准备好大白菜
3.大白菜洗净,切片,
4.锅里油热,放入姜,葱,蒜,爆香,
5.放入大白菜煸炒至发蔫,关火。
6.取砂锅,放入大白菜,加些水。
7.把蛋饺,咸肉,鸡肉,猪舌,爆鱼,等依次排入,放些青蒜,
8.中火煮至白菜熟,加些盐
9.放入大虾煮开,加些先抽,胡椒粉,
10.撒些葱花即可。
小窍门&温馨提示
1.这些荤菜都是过年菜,是熟的,要吃的时候,加些蔬菜一煮,就可以了,很方便。
2.不用加鸡精了,有这些料,足够鲜的了。
3.如果有鸡汤,或者骨头汤,更好。
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