主料:
猪小肠适量，
土豆适量，
干豆腐适量，
蒜苗适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
姜适量，
香菜适量
配料:
酱油适量，
盐适量，
味精适量烩碗汤的做法步骤
1.葱姜蒜切好备用，香菜切碎备用，土豆切丝，正常炒的细度··太粗太细都不好···蒜苗切寸段
2.小肠切丝~
3.土豆丝过油炸熟，不要太熟，否则会有点苦
4.锅里加少许油，加葱姜蒜煸炒一下肠~然后添入白开水~加入干豆腐炖一下~~~
5.加入水淀粉，一大碗大概是二分之一的饭碗~加入蒜苗····可以出锅啦~~~然后撒上炸好的土豆丝和香菜~~
小窍门&温馨提示
这个我木有往汤里放酱油，可以适当放一些~、
勾芡不要太厚
天冷的时候喝这个汤最好~暖胃可口~
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汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 冬季食谱 猪小肠
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