主料:
腔骨,
1斤,
猴头菇,
2朵
辅料:
炖肉料包,
1包调料
盐,
1茶匙,
鸡精,
2茶匙猴头菇腔骨汤的做法步骤
1.猴头菇泡发(跟木耳泡发一样快:),撕成小朵。。腔骨尽可能小块。
2.冷水下锅,肉,菇,调料包,盐和鸡精。水开转小火,煲1小时。
3.这汤不配主食,没怎么放盐的,夏天补充水分喝的。。猴头菇有一丝丝中药的苦味,不喜欢的,泡发时多换两遍水。没有放酱油,汤色自然深浓。
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汤类 家常菜 腔骨
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