主料:
猪肺适量，
青辣椒适量，
姜适量，
大蒜头适量香辣水煮鱼佐料，一勺老抽适量，
胡椒粉适量，
红辣椒适量
辅料:
葱适量，
油适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
盐适量，
料酒适量，
香油适量香辣猪肺煲的做法步骤
1.准备好猪肺，猪肺已经提前处理干净了，焯好水待用
2.准备好其它的食材
3.起锅烧油，小火下水煮鱼佐料煸出香味
4.下猪肺翻炒均匀
5.转入砂锅，加姜，盐，少许老抽，加漠过猪肺的水
6.大火煮开，转小火炖煮3个小时
7.时间到了，加料酒、鸡精、耗油、胡椒粉调味，大火收干汤汁
8.加辣椒稍煮
9.加葱段
10.淋香油，起锅
11.开吃了。
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热菜 家常菜 猪肺
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