主料:
猪肺适量
辅料:
盐适量,
糖适量,
黄酒适量,
鲜酱油适量,
老抽适量,
姜片适量,
干辣椒适量,
八角适量,
桂皮适量,
青辣椒适量,
大葱段适量青椒炒猪肺的做法步骤
1.猪肺处理干净。
2.调料备好。
3.青辣椒切块、大葱切段备用。
4.锅内多放点油烧热、下猪肺翻炒至出油。
5.加调料炒出香味。
6.加入黄酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
7.加入适量的清水没过食材。
8.加上盖子焖煮30分钟左右。
9.加入盐、糖、鸡精调味。
10.加入青椒块、大葱块炒至断生起锅。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 猪肺
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