主料:
金龙鱼活性发酵空心挂面适量猪后腿肉，
1块，
鸡蛋，
1个
辅料:
金龙鱼芝麻香油，几滴菠菜，
少许，
葱适量，
盐，
少许，
老抽，
少许，
姜适量清汤肉丝面的做法步骤
1.原料。
2.猪后腿肉焯水，加葱姜煮熟。
3.煮熟的后腿肉晾凉，切丝。
4.肉汤加盐、老抽调味上色，保温备用。
5.鸡蛋打散，煎蛋皮，切丝。
6.煮锅水沸后放入适量挂面。
7.挂面煮熟后放菠菜，煮熟。
8.煮好的面捞入碗中，放肉丝，蛋皮丝，浇肉汤，滴几滴金龙鱼芝麻香油提味增香。
9.饿了么，吃碗面吧。
小窍门&温馨提示
1、煮挂面要用大火煮，中间适量添加冷水，大约煮六七分钟即可。
2、最后的芝麻油一定要加，有增香提味的神奇功效哦。
TAGS：
面条 早餐 其他菜系 午餐 晚餐 猪后腿肉
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