主料:
云吞皮适量，
香菇适量，
前腿肉适量
辅料:
黑芝麻适量，
葱花适量调料
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
花生油适量香菇肉馅锅贴的做法步骤
1.前腿肉洗净用绞肉机绞成肉末。
2.香菇焯烫一下。
3.焯烫过的香菇用绞肉机绞几下。
4.香葱洗净切葱花。
5.将肉馅和香菇，香葱一起加入花生油，蚝油，鸡精，盐搅拌均匀。
6.取一张云吞皮，舀入香菇肉馅。
7.捏紧包起即可。
8.热锅下油放入锅贴。
9.煎至两面金黄。
10.再加入少许清水，焖至水份收干。
11.洒上熟黑芝麻。
12.再洒上葱花即可出锅。
13.成品。
14.成品。
TAGS：
面食 家常菜 云吞皮
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