主料:
梅花肉，
135g，
白菜，
400g，
香菇，
8个
辅料:
葱花适量，
虾皮适量调料
盐适量，
油适量，
酱油适量，
胡椒粉，
1匙，
红薯粉适量，
鸡粉，
少许酿香菇炖白菜 的做法步骤
1.梅花肉。
2.白菜 、泡好的香菇 。
3.猪肉剁成末， 放入油、盐、酱油、 胡椒粉 、淀粉 、虾米、 葱花、鸡粉 。
4.拌匀 。
5.拌好的肉末酿入香菇 。
6.全部酿好 。
7.白菜切成大块。
8.放水里清洗干净，捞起沥干水分 。
9.起锅热油 ，酿香菇入锅煎 ，肉朝锅底。
10.煎至表面金黄翻面，香菇朝锅底，继续煎2~3分钟 。
11.铲起备用 。
12.白菜放入锅内 。
13.加适量的盐，再翻个面 。
14.香菇放入白菜表面 ，盖盖炖3分钟 。
15.肉末香菇就炖好了，时间是不是挺快。
16.装入玻璃碗 ，撒点小香葱 ，非常好吃的一道家常菜。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 梅花肉
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