主料:
牛肚适量
辅料:
大蒜适量，
小葱适量，
盐适量，
生抽适量，
花生酱适量，
胡椒粉适量，
辣油适量涮牛肚的做法步骤
1.牛肚洗净，切丝。
2.用竹签穿起来。
3.花生酱（用芝麻酱也可以）分次加水调成酸奶状的糊状。
4.加入盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀。
5.大蒜和小葱洗净，分别切末。
6.锅中添水烧开，放入牛肚煮约一分钟。
7.将牛肚捞出，调入花生酱，蒜末，葱花拌匀，最后淋上辣油即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肚
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