主料:
牛肚，
200克
辅料:
香葱，
2根，
香菜，
50克，
干辣椒，
3个，
蒜末，
3瓣，
花椒，
2克，
蚝油，
1勺，
白糖，
1茶匙，
盐，
1茶匙芫爆牛肚的做法步骤
1.煮好的牛肚切成粗条。
2.香菜去叶切长段。
3.蚝油，盐，白糖，胡椒粉加少许清水调成酱汁。
4.香葱大蒜切末，干辣椒切小段。
5.起锅，加入辣椒、花椒爆香。
6.再加入蒜末、一半香葱翻炒片刻。
7.倒入酱汁煮开。
8.加入毛肚翻炒均匀。
9.最后加入香菜段。
10.迅速翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肚
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