主料:
老母鸡，
半只
辅料:
桂圆适量，
红枣，
5个，
盐适量，
料酒，
1勺，
姜适量清炖鸡汤的做法步骤
1.老母鸡半只洗干净砍块，放锅里焯水。
2.红枣4-5颗，桂圆适量。
3.焯水后，锅里放入适量的水放入姜片，料酒，然后鸡肉倒入锅里中火慢炖。
4.放入红枣和桂圆。
5.炖一个小时左右后，加入适量的盐改小火再炖30分钟左右。
6.无味精无调料的一道清炖鸡汤，鸡汤只要炖得够久，任何调料不要，汤味都会很好喝。
7.无味精无调料的一道清炖鸡汤，鸡汤只要炖得够久，任何调料不要，汤味都会很好喝。
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汤类 家常菜 老母鸡
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