主料:
三黄鸡，
一只
辅料:
红卤汁，1瓶八宝糯米，250克葱适量，
姜，
1块，
八角，
2粒，
盐，
10克，
水，
800ML八宝卤鸡的做法步骤
1.鸡提前浸泡2小时。
2.将八宝糯米装入鸡腹，装八分满。
3.用牙签封口。
4.将鸡冷水下锅，焯水。
5.将红卤汁倒入压力锅，加葱、姜、八角、加水。
6.将焯好的鸡放入压力锅，上汽后压30分钟。
7.鸡在卤汁中浸泡最少一小时以上就可以吃了。
小窍门&温馨提示
鸡在卤汁中浸泡越久越入味。
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热菜 家常菜 中式宴请 老人 宴客菜 午餐 三黄鸡
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