主料:
鸡肾适量,
鸡肠适量
辅料:
指天椒适量,
蒜瓣适量,
姜适量,
蒜苗适量,
胡椒粉适量小炒鸡杂的做法步骤
1.所有食材准备好
2.姜蒜辣椒炒出香味
3.放入鸡杂炒熟后加一点米酒增香去腥
4.再加入老抽耗油胡椒粉盐调色调味
5.放入蒜苗炒出香味即可
6.成品
小窍门&温馨提示
鸡肾先用水煮一下 后清洗掉边边上的油膜再切
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热菜 家常菜 鸡肾
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