主料:
青红椒适量酸辣椒适量小山椒适量鸡肾适量
辅料:
大蒜适量
配料:
油适量，
盐适量，
酱油适量，
醋适量酸辣椒炒鸡肾的做法步骤
1.青红椒节成片，泡椒切碎，鸡肾也要尽量切小一点。好入味
2.将切好的鸡肾放进锅里炒干，不要太干，如果买的是冰冻的那种的话就要炒，因为有很多水在里面。
3.将油入锅烧热，放入炒干的鸡肾爆炒，五分钟后入盐继续炒。
4.入青红椒、大蒜，再放泡椒，这样会更辣，呵呵。
5.觉得差不多了就放酱油和味精，如果想口味重点就放花椒和醋。
TAGS：
热菜 青红椒
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