主料:
鸡肾适量，
菜心适量
辅料:
蒜适量
配料:
盐适量，
胡椒粉适量，
白酒适量，
酱油适量鸡肾炒菜心的做法步骤
1.切好鸡肾，放入少量的酒，酱油腌2-3分钟。
2.青菜洗好，大的用刀分两半，容易成熟。
3.蒜拍一下，切未
4.放多点油，煸干点。
5.放入蒜炒香后，加入酱油，炒得酱油收干。
6.放入青菜，炒熟就行了。
7.盛到碟子上，就可以了。
小窍门&温馨提示
1、鸡肾放盐，多搓几次，再放点白酒泡一下，能去腥
2、蒜等鸡肾煸干后，放入蒜，更香
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热菜 夏季食谱 鸡肾
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