主料:
辣椒，
2个，
鹅蛋，
1个
辅料:
玉米油适量调料
姜适量，
盐适量，
生抽适量，
清水，
一小勺，
葱适量辣椒炒鹅蛋的做法步骤
1.辣椒，鹅蛋备好。
2.鹅蛋打入碗中，加入一小勺水，打散。这样炒出的鹅蛋松散。
3.姜切丝，小葱切段。
4.辣椒去籽，从中间片开，切小段。
5.锅内宽油烧热。
6.鹅蛋液倒入。
7.炒散。
8.姜葱炒出香味儿。
9.辣椒放入，翻炒几下。
10.鹅蛋倒入。
11.适量盐，生抽调味，翻炒均匀关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 辣椒
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