主料:
大米，
100g，
叉烧肉，
100g，
油菜，
50g，
干香菇，
50g
辅料:
生抽适量，
鸡粉适量，
白糖适量，
盐适量煲仔饭的做法步骤
1.干香菇提前用冷水浸泡。
2.大米洗干净。
3.大米放入瓦煲，加适量水盖上锅盖煲 。
4.利用煮米的时间将油菜洗干净，备好叉烧肉。
5.叉烧肉切成稍微厚些的片。
6.碗中加生抽，加鸡粉。
7.加盐，加白糖搅拌均匀作料汁。
8.米饭煲至表面蜂窝状，将油菜、香菇、叉烧肉放入锅中。
9.淋入料汁。
10.再煲至食材熟即可享用。
小窍门&温馨提示
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、料汁依据个人口味调制。
TAGS：
主食 其他菜系 大米
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