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香辣兔肉的做法,香辣兔肉怎么做,香辣兔肉最正宗的做法,香辣兔肉图片,香辣兔肉怎么做,香辣兔肉的做法及配方

来源:好招商食品网 美食制作 soka小佳子  |  2023-01-09
主料:
兔腿4只

辅料:
大料适量桂皮适量花椒适量八角适量香叶适量干辣椒适量适量冰糖适量料酒适量老抽适量葱段适量姜片适量

香辣兔肉的做法步骤

1.把兔腿切块,锅中烧水,水开后放入切好的兔肉,放上适量的葱段、姜片,煮三分钟。捞出放在盘中备用

2.准备适量的桂皮、八角、大料、香叶、花椒、干辣椒、冰糖

3.把炒锅烧热倒入适量的油,油烧热后放入步骤2中的调料,煸炒一小会后放入兔肉翻炒

4.翻炒一会后加入热水,没过兔肉为宜,加入适量的冰糖、料酒、老抽、盐,盖上锅盖中火焖煮40分钟左右,直到汤汁收干,关火装盘即可


TAGS:热菜 家常菜 兔腿
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