主料:
鹅肉适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
桂皮适量,
八角适量,
香叶适量,
辣椒适量调料
老抽适量,
生抽适量,
料酒适量红烧大鹅的做法步骤
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1.准备鹅肉,切块,冷水下锅,煮开,焯点血水和嘌呤,捞出,淋干水分。
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2.高压锅底刷薄薄一层油。
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3.准备好配料。
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4.摆在高压锅底。
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5.把鹅肉铺在调料上面。
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6.依次加入老抽,生抽,料酒。
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7.高压锅炖鸡模式12分钟。
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8.12分钟之后红烧鹅肉熟啦。
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9.味道嘎嘎地。
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10.美味至极。
小窍门&温馨提示
高压锅烧鸡、鹅不用加水!根据个人喜好可以加入排骨、玉米、土豆一起!
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热菜 农家菜 鹅肉
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