主料:
橡皮鱼，
1条，
雪菜，
65克
辅料:
姜片适量，
料酒适量，
鸡精适量雪菜橡皮鱼的做法步骤
1.食材：橡皮鱼
2.雪菜（已清洗）
3.姜片
4.将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净，捞出待用。
5.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入洗净好的橡皮鱼两面煎一下。
7.接着，搁入姜片，倒入清水，加点料酒煮开。
8.然后，合入切碎的雪菜煮开，煮上2——3分钟。
9.最后，加点鸡精，翻匀即可。
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热菜 家常菜 橡皮鱼
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